把家人帶身上! 日式餐廳老闆手上刺妻小樣貌
南投一名日本料理餐廳的人帶日式老闆,因為長時間投注在工作上,身上手上少有時間陪伴家人,餐廳刺妻決定把家人的老闆樣貌刺在手上,有如家人一直陪在身邊,小樣細心的人帶日式動作讓太太十分感動,而餐廳從食材的身上手上挑選到烹煮,過程自然也同樣的餐廳刺妻講究。 老闆的小樣手上布滿刺青,右手刺著太太美麗的人帶日式外貌,左手則是身上手上兒子和女兒可愛的模樣,他是餐廳刺妻南投日本餐廳的一位老闆,從十幾歲就當學徒,老闆一直到30歲當了老闆,小樣但因為投入餐飲的時間很長,較少有時間陪伴家人,決定把家人的臉刺在手上,就好像全家一直陪在身邊,是最強的後盾。 餐廳老闆劉耀明說,「想要照顧家庭,可是沒有時間陪伴小孩,想要刺一個在身上這樣,就是陪在身邊的感覺」。 沒辦法長時間陪家人,是因為專心投入在料理上,對每個細節都很講究,海鮮魚貨都是當天直送,烹煮過程也不馬虎,像是握壽司或油炸天婦羅,都得經過繁複的步驟,讓饕客大讚「都很新鮮好吃」。 南投/曾如成、吳玟誼、胡偉倫 責任編輯/林均專注料理、老闆鮮少陪家人 老闆將妻小樣貌紋身成後盾
對料理堅持! 海鮮當天直送、烹調不馬虎
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