我市开展肉类产品专项整治行动

3月16日，市开记者从市市场监管局获悉，展肉治行为强化食品安全监管，类产消除食品安全隐患，品专维护人民群众身体健康和生命安全，项整市市场监管局从3月16日起在全市开展为期半个月的市开肉类产品专项整治行动。

此次行动整治重点为肉类产品生产企业、展肉治行食品流通企业和餐饮服务环节。类产市场监管部门按照“源头严防、品专过程严管、项整风险严控”原则，市开全面排查肉类产品生产经营企业食品安全风险隐患，展肉治行强化问题整改落实，类产督促企业依法依规依标准开展生产经营，品专提升食品安全保障水平。项整

行动中，市场监管部门对肉类产品生产经营企业逐户开展排查，深入排查在原料把关、生产过程控制、食品添加剂使用、产品出厂检验、进货查验和销售记录等方面存在的问题，及时整改到位。坚持一手抓治理，一手抓指导，强化肉类产品企业安全管理责任意识，以网格化管理为依托，构建食品安全统一监管、综合监管、协同监管工作机制，消除监管盲区，有效防控肉类产品食品安全事件发生，促进我市食品产业健康平稳发展。 （记者 廖凌云）