香港指福源花生醬「黃麴毒素」超標 業者控檢驗過期產品

知名老牌「新竹福源花生醬」深受消費者喜愛，香港不過近期香港消費者委員會公布報告，指福指出這款花生醬含有致癌物質「黃麴毒素」，源花業者驗過不只超過歐盟的生醬規定標準，也是黃麴所有測試樣本中黃麴毒素含量最高的，由於台灣的毒素「黃麴毒素」標準與歐盟相同，引發消費者疑慮，超標不少人要求退貨。控檢業者質疑香港消委會是期產拿過期快1年的產品測試，已經委任律師要求香港消委會說明。香港

花生醬驗出黃麴毒素？ 民眾拒吃、指福衝店家退貨

民眾帶著好幾罐花生醬來店裡退貨，源花業者驗過因為香港有報告指出，生醬花生醬被驗出致癌物質「黃麴毒素」超標。黃麴業者曾俊強指出，毒素整天客訴接不完，70年的商譽被香港毀於一旦，一度講到眼眶泛紅。

新竹知名的福源花生醬飄香超過一甲子，主打不添加防腐劑、用料單純，不過花生醬在台灣檢驗都符合標準，為何在香港卻變了調？業者提出質疑，曾俊強表示，根據香港消委會的照片，花生醬上面浮一層很高的油，代表已經放半年以上。

香港消委會檢測20款花生醬 12款含黃麴毒素

這份來自香港消費者委員會的報告，一共檢驗20款花生醬，檢驗項目包括4種黃麴毒素、重金屬鎘、塑化劑等含量，以及營養標示與內容物是否相符等，其中12款被檢驗出「黃麴毒素」，儘管都沒有超出香港標準，但若以歐盟標準，福源花生醬被檢出每公斤4.94微克，是所有測試樣本中黃麴毒素總含量最高的產品。

香港消委會的報告引發民眾擔憂致癌率，有民眾直言非常地震驚，但如果業者是清白，要還他們公道。

業者秀出9天前才剛出爐的檢驗報告，強調每年都會多次不定期檢驗，對自家產品有信心，如今遭指食安問題，業者委任律師，要求香港消委會把檢驗過程說清楚講明白，維護商譽，也要給消費者交代。

新竹／徐誌謙、范博媛、周郁庭　責任編輯／林湘芸