榨菜里吃出脚趾甲？涪陵榨菜回应

导读 身陷食品安全风波的榨菜趾甲榨菜榨菜一哥，涪陵榨菜(002507)最新澄清消费者吃出脚指甲一事，出脚研判认为所谓脚趾甲应为榨菜原料青菜头的涪陵根茎。调查异物事件...

身陷食品安全风波的榨菜趾甲榨菜“榨菜一哥”，涪陵榨菜(002507)最新澄清消费者吃出脚指甲一事，出脚研判认为所谓脚趾甲应为榨菜原料青菜头的涪陵根茎。

调查异物事件

涪陵榨菜7月31日发布声明称，榨菜趾甲榨菜公司已于第一时间对消费者反馈的出脚情况进行了核实。目前，涪陵该消费者反馈异物已被丢弃，榨菜趾甲榨菜已无法检测和查证，出脚“结合视频资料和对该事件的涪陵进一步调查，公司生产技术人员研判其为榨菜原料青菜头的榨菜趾甲榨菜根茎”。涪陵榨菜表示，出脚已和消费者进行了充分沟通，涪陵并消除了误解。

此前多名投资者就涪陵榨菜的食品安全、质量方面等问题在互动平台上提问。公司回应表示始终坚持精品战略，未来也会不断优化产品品质、提升产品质量。身处食品行业，涪陵榨菜表示一直以来高度关注食品安全问题。

在年度报告中，公司曾表示如果自身或同行发生食品安全事件，都会对经营造成影响，而在质量管控方面，通过原材料采购、材料检验、腌制加工过程控制，坚持食品安全和质量标准从严控制管理，始终保持食品安全管理水平处于国内同行业领先水平。

截止7月29日收盘，涪陵榨菜股价下跌4.79%，报收29.8元/股。

单季度盈利创新高

涪陵榨菜系A股“榨菜茅”，最新半年报显示，今年上半年公司实现营业收入14.22亿元，净利润5.16亿元，同比增长约37%。其中，第二季度净利3.02亿元，创下公司自上市以来单季盈利新高。

榨菜系公司营收主力，上半年实现收入12.36亿元，另外，泡菜、萝卜等新拓品类收入增幅抢眼，分别同比增长约37%、27%。据介绍， 2022 年主要原材料青菜头受市场供需影响，价格同比下降约 40%，本年度收购的青菜头腌制后陆续于 5 月、6 月投用，对主营业务成本有一定影响。

目前公司的主要产能集中在涪陵生产基地，今年上半年东北生产基地“年产 5 万吨泡菜生产基地建设项目”部分建成投产，定增募投项目“乌江涪陵榨菜绿色智能化生产基地(一期)”设计产能 20 万吨， 计划建设期为 3 年，目前还在建设中。

从销售渠道来看，涪陵榨菜主要以经销为主，不过，经销商数量有所减少。截至2022年上半年末，公司经销商数量为2770家，较去年末减少260家。公司解释为部分市场/渠道整合导致经销商数量减少，以及受大环境影响，部分弱小市场经销商因自身原因选择放弃合作。

涪陵榨菜目前有“乌江”、“惠通”两个主力品牌，储备了“邱氏菜坊”一个品牌。今年以来，涪陵榨菜再度推进产品迭代，将乌江榨菜主要产品升级为“乌江轻盐榨菜”，产品减盐30%以上，树立健康榨菜新标杆。

在品类拓展方面公司也进行了调整，提出了以“榨菜升级做透，萝卜多元做大，延伸开发零食，尝试进入酱类”的产品矩阵;在渠道深耕领域，公司组建了销售二部，全力进军餐饮渠道，实现由家庭消费市场到餐饮消费市场的跨越。市场定位上，餐饮渠道仍然主打中高端市场，以榨菜、萝卜产品为主，重点对接星级酒店和大型连锁餐饮，一方面计划发展适合连锁餐饮配送堂食等的小包装，一方面计划发展适合酒店佐餐自助、菜品搭配等的大包装。