重庆市南岸区打造“放心肉菜超市”
中国消费者报重庆讯(记者刘文新)近日,重庆重庆市南岸区市场监管局选择15家食品超市开展“放心肉菜超市”建设,市南以进一步提升食品安全管理能力,岸区营造放心安全的打造消费环境,确保消费者“舌尖上的放心安全”。 重庆南岸区强化食品安全防线。南岸区市场监管局/供图 据南岸区市场监管局负责人介绍,超市建设“放心肉菜超市”必须达到4个条件:有完善的重庆食品安全管理体系,有完善的市南进货查验、审核机制,岸区有完善的打造设施设备,3年未发生食品安全事故。放心检查标准细分为8类22项,肉菜包括完善质量安全管理体系、超市升级肉菜采购模式、重庆审查肉菜源头信息、强化销售过程管理、设立优质精品肉菜专柜、建立风险管理机制、受理消费者投诉举报等。 在“放心肉菜超市”创建过程中,南岸区市场监管局针对薄弱环节重点推进,帮助“永辉”等超市设立有机食品、绿色食品专柜,结合自建检测室,每日对采购的蔬菜、水果进行快速抽样农残检测,强化食品安全防线。推广ODR(平台在线消费纠纷解决)和消费维权服务站服务,进一步落实经营者消费维权主体责任,推进消费维权协同共治。截至4月28日,南岸区市场监管局对“放心肉菜超市”开展集中培训2期,实地走访指导15家次,抽检食用农产品170批次,合格率100%。 记者获悉,南岸区麦德龙、家乐福两家超市已通过重庆市级“放心肉菜示范超市”审核,这两家超市与南岸区市场监管局正在打造的15家“放心肉菜超市”,基本覆盖南岸城区范围的消费群体。
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