熱翻!營養師公開「超解暑9食物」 透心涼還拉很順
熱到好像身上的熱翻水分都蒸發了嗎?口乾舌燥、皮膚乾癢、營養腦袋也跟著渾沌嗎?小心熱到脫水啦!師公食物 營養師高敏敏分享,開超不開冷氣也能自帶涼感的解暑高含水量食物: 1、冬瓜/含水量為96.9% 喝了冬瓜湯就會常常想跑廁所,透心就是涼還拉順因為他的含鉀量非常豐富,每100g的熱翻冬瓜就有165mga的鉀、含水量為96.9g,營養可以幫助利尿、師公食物解水腫,開超所以女生夏天發現自己的解暑臉拋拋腫腫的,就來碗冬瓜湯吧!透心 2、涼還拉順黃瓜/含水量96% 瓜類通常含水量都會比高,熱翻每100g的黃瓜就高達96g的水分,而補充水份之餘,也可以補充膳食纖維,每100g的黃瓜有著1.3g的膳食纖維;另外黃瓜可以冰在冰箱,吃起來除了補水也自帶涼感,隨身攜帶直接吃也很方便,換句話說,夏天如果食慾不振,就靠黃瓜來補吧。 3、生菜/含水量為95% 不只清爽涼口,還能補足膳食纖維和維生素C,是很棒的營養來源。 (推薦閱讀:營養師認證「17種蔬菜」煮熟比生吃更營養! 沙拉最愛萵苣、紅蘿蔔、小黃瓜也在內) 4、絲瓜/含水94.6% 每100g的絲瓜含水量高達94.6g,高豐富的水分可以幫助解熱、防中暑,而吃絲瓜補水之外,也能補充膳食纖維,是防暑解熱的好食材。 (推薦閱讀:絲瓜苦苦的可以吃嗎? 5原因會產生葫蘆素!小心脫水、腹瀉廁所跑不停) 5、大番茄/含水量為94.5% 能退火解暑。而番茄富含的茄紅素完全不怕加熱,反而烹調加工過後更容易釋放出營養素、更容易吸收唷。 6、苦瓜/含水量為94.3% 苦瓜能清胃解毒,幫助健胃、助代謝之外,也含有豐富的維他命C,每100g就含有53mg,可以幫助提升身體免疫力。 (推薦閱讀:苦瓜控血糖、降血脂!怕苦要選綠色or白色? 營養師授「4妙招」苦味秒降) 7、海帶/含水量為93.8% 海帶有著豐富營養素,尤其含鉀量豐富,可以幫助降血壓,也能除積熱。 8、青椒/含水量為92.2% 而且有清心解熱的功能。除此之外,青椒纖維高,可以幫助排便、促進體內代謝。 9、西瓜/含水量90.8% 雖說西瓜不是最高,但因為可以直接吃下去就會有透心涼的感覺,除了補水之外,也讓身體自帶涼感、幫助消暑。 (推薦閱讀:西瓜消暑!紅肉or黃肉哪個好? 營養師解析「兩者差異」:男性補充精胺酸要吃這色) 延伸閱讀:消暑解熱 補水食物
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