主养罗非鱼鱼菜共生池塘水质指标的变化规律和氮磷收支（一）

针对当前罗非鱼高密度养殖水质调控中存在的主养质指支问题，本研究使用基于共生原理的罗非磷收鱼菜共生技术，在乌鲁木齐市米东区开展为期126d的鱼鱼“罗非鱼-水蕹菜”共生调控池塘水质试验。结果表明：在共生模式下，菜共养殖池塘水体pH值、生池总磷(TP)、塘水硝酸盐氮(NO-3-N)含量下降且与对照组差异显著(P<0.05)，标的变化总氮(TN)、规律氨氮(NH+4-N)、和氮亚硝酸盐氮(NO-2-N)含量升势趋缓且与对照组差异显著(P<0.05)；共生模式分别将氮、主养质指支磷的罗非磷收利用率提高了13.5%和6.4%，显著降低了池塘排污系数(P<0.05)，鱼鱼将尾水中总氮、菜共总磷含量由符合淡水池塘养殖水排放要求的生池二级提升为一级。

水体环境是塘水影响池塘养殖较为关键的因素之一。良好的水体环境可促进鱼类健康生长，降低养殖成本，其已成为推进水产养殖业绿色高质量发展的必然要求。近年来，一些养殖者片面采取高密度放养和高强度投喂的手段实现养殖利益最大化，使得单位水体的外源物投入量急剧增加，池塘水环境恶化程度加剧，这种生产模式不仅增加了池塘养殖风险，还对水产品质量安全产生了一定的威胁。为改善池塘养殖水体环境，近些年兴起的基于共生原理的“鱼-水生植物”生态循环技术因其环境友好已被广泛应用，并已成为农业农村部2019年农业主推技术，而池塘鱼菜共生综合种养便属于该技术的重要组成部分。

池塘鱼菜共生综合种养将水产养殖和蔬菜种植两种不同的农业技术，通过科学的生态设计，对池塘养殖水体进行原位处理和修复，是改善养殖水体环境实现节能减排的生态养殖新模式[5]。目前，池塘鱼菜共生技术研究主要围绕蔬菜品种、种植密度及池塘水质变化等开展相关研究[6]，不能从整体上反映养殖生态系统的运转情况及物质代谢过程。鉴于此，本试验通过结合氮磷物质转化与收支、排污系数研究水质变化，以期为池塘鱼菜共生养殖模式的建立及推广提供理论依据。

1材料与方法

1.1试验地点

试验地点位于乌鲁木齐市米东区长山子镇，试验池塘和对照池塘各1口，均为标准化养殖池塘，池塘呈长方形(长×宽×深为100.0m×50.0m×1.8m)，池塘面积0.5hm2，池底淤泥10cm左右。池塘具备独立进排水设施，周围无污染源。水源为地下深井水，水质符合GB11607—1989《渔业水质标准》。池塘均在前一年度秋季养殖期结束后清塘消毒暴晒后备用。

1.2试验鱼放养

鱼种投放时间为2017年5月18日，鱼种投放前用质量浓度1.5%生理盐水浸泡10min，试验池塘和对照池塘鱼种投放数量和规格详见表1。

养殖饲料选用含34.2%粗蛋白、4.4%粗脂肪、1.08%磷的罗非鱼专用配合饲料，试验池塘和对照池塘饲料均安装型号和功率相同的投饵机进行投喂，每天投喂3次，每次45min左右，根据鱼体生长、摄食和天气情况，及时调整投食量。养殖期间选派专人进行日常投喂及管理，整个养殖期间不施用水质调节剂，不换水，每次采样后的第1天和第15天分别补充因蒸发和渗漏损失的水，每次补水于3d内完成；两个池塘均安装型号和功率相同的叶轮式增氧机，定时增氧。

1.3浮床制作

选用⌀75mm的PVC排水管制作浮床框架，浮床规格为360cm×120cm，聚乙烯网片分上下两层包裹浮床，其中上层疏网、网眼3.0cm，下层密网、网眼0.8cm。网片用塑料扎带绷紧，上下网片形成4～7cm的间距。

1.4蔬菜移植与采摘

6月12至15日，将在菜地育成的水蕹菜茎秆的长度剪为15cm，使用扦插法将水蕹菜按10cm株距插入浮床网片中。水蕹菜茎秆露出下层网片约3～4cm。将移植好水蕹菜的浮床用绳子串联分8行排布于池塘下风处，每行12个，共计96个，浮床面积共计415m²，占池塘养殖面积的8.3%。浮床每行可整体移动，便于蔬菜采摘。经过约20d的生长，当水蕹菜长至30cm时开始刈割，以后每间隔15～18天刈割一次，每次刈割时称重，做好日常记录。

1.5水样采集与水质指标测定

分别于5月20日、6月9日、6月30日、7月21日、8月10日、8月30日、9月19日的12:00—13:00点于池塘四角采集水样，水样的采集、贮存、运输和处理具体参照GB/T12999—1991的要求；氨氮采用纳氏试剂比色法(GB7479—1987)测定；亚硝酸盐氮采用萘乙二胺分光光度法(GB7493—1987)测定；硝酸盐氮采用酚二磺酸分光光度法(GB7480—1987)测定；总氮采用碱性过硫酸钾消解紫外分光光度法(GB11894—1989)测定；总磷采用钼酸铵分光光度法(GB11893—1989)测定。

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