專家說減肥要多吃蔬菜 但吃「這1類」蔬菜保證越減越肥
很多人因為體重過重或是專家證缺乏纖維質,所以,說減會透過多吃蔬菜來補充纖維或減重,肥多肥但卻不知道吃錯蔬菜的吃蔬菜但吃這菜保種類,吃了過多的類蔬全穀根莖類的高澱粉蔬菜,容易導致熱量攝取過多,專家證減重不成反而變胖。說減 從營養學觀點上來定義,肥多肥「蔬菜」是吃蔬菜但吃這菜保以一份100公克單位內只有5公克醣分的植物,才是類蔬貨真價實的蔬菜類。一般大眾所以為的專家證許多蔬菜,例如玉米、說減南瓜等,肥多肥其實在營養師眼中,吃蔬菜但吃這菜保並不算是類蔬真正的蔬菜類,而是可以當成主食的澱粉類蔬菜,而澱粉則是醣類的一種。 想要控制體重的人,從飲食規範上來看,首要控制的是吃下去總醣分的量,因此,必須清楚知道哪些食物的含醣分高,再來則是得控制主食澱粉量食物(例如米飯和麵條)的攝取量;同時也別忘了高澱粉蔬菜(例如玉米)裡因為含有高澱粉、高糖,也得節制食用;其他如水果內有果糖、牛奶有乳糖等,在控制醣分攝取時,這些食物來源的醣分,通通都必須計算進去;另外,含有精緻糖類的食物,如蛋糕、糖果等,都要盡量少吃甚至不吃。 尤其是高澱粉蔬菜比較容易被忽略,所以,當飲食中有高澱粉蔬菜時,必須與原本食用的主食澱粉類如米飯二擇其一,或者是減少兩者的攝取量,也就是餐點中如果有玉米、豌豆等配菜時,米飯或麵量就要減少,藉由這樣的取代法,才能控制澱粉的總攝取量。但一般大眾會以為只有主食澱粉類食物有高醣分,其餘的食物就猛吃不節制,這樣就會很容易發生越減越肥的窘況。 首先必須先釐清哪些蔬菜是屬於高澱粉蔬菜的全穀根莖類,最容易被忽視的澱粉類蔬菜,包括番薯、芋頭、玉米、豌豆仁(青豆)、蠶豆(皇帝豆)、栗子、菱角等。 秋冬季節是栗子、菱角的產季,常有人把糖炒栗子、水煮菱角當成點心吃,卻不知道這樣一口接一口的涮嘴,不知不覺中就把一份主食所攝取的澱粉量,都吃進肚子裡,然後正餐時間又沒有減少米飯或麵量,真的就會讓體重節節上升了。 【延伸閱讀】高澱粉蔬菜不能吃太多
秋天美食栗子、菱角 澱粉量都很高
.有脂肪肝小心是因為吃太多澱粉! 這些「用餐習慣」不改風險飆
.吃菜減重卻變胖? 那是因為這1類蔬菜比肉還肥
-
上一篇
-
下一篇
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 陕西西安:全面试行商事登记“跨省通办”
- 泉州多地下暴雨 高温暂缓解 未来两天午后多雷阵雨
- 泉州打造绿色金融服务新模式支持经营主体绿色发展
- 千年文化一日穿越 5000人冬雨中徒步古城
- 晚会彩排时部分内容比预计还精彩
- 泉州市·浦添市结好35周年图片展开幕
- 泉州市举办创业企业人才招聘洽谈会
- 两条高铁开通运营 泉州“南下”增通途
- 泉州晋江国际机场口岸启用“一带一路”通道
- 泉州开展工业(产业)园区标准化建设第二季度拉练活动
- 央视走进泉州数字化工厂 感受中国“智造”魅力
- 应对暑期驾考高峰 泉州交警推出多项便利措施
- 金力在中新苏滁高新区开展防汛督导_
- 即日起至13日“海艺节”主题灯光秀闪耀夜空
- 千年文化一日穿越 5000人冬雨中徒步古城
- 本月起至10月 泉州中心市区开展停车资源大普查
- 青海海西:市场主体突破5万户
- 99岁的她连续20多年捐资为村里学生过儿童节
- 泉州市晴到多云 局部乡镇午后最高气温可达37℃
- 福建拟新增13所示范性普通高中 泉州有望增至11所
- 搜索
-
- 友情链接
-