水果吃對時間效果加倍！ 營養師1圖認證「黃金時機」

水果到底要什麼時候吃？飯前吃？飯後吃？空腹吃？其實不同狀態，水果時間師圖時機有不同的吃對吃法！

依照身體狀況　選擇合適的效果水果跟食用時間

．一般健康人：隨時都可吃

當季新鮮水果一次一個拳頭大，或碗裝8分滿一天吃2-4次，加倍足夠的營養膳食纖維可幫助排便、幫助消化，認證保持腸胃健康，黃金好處多。水果時間師圖時機

．吃大餐時：飯後吃

吃完大餐後經常會胃脹脹、吃對負擔重，效果可以吃有消化酵素的加倍水果，幫助提高消化力，營養加速分解澱粉、認證蛋白質。黃金推薦水果：鳳梨、水果時間師圖時機木瓜、奇異果。

．高血糖的人：兩餐中間吃

選擇低GI、高纖維的水果，避免刺激過多胰島素分泌，幫助穩定血糖，也能增加飽足感、不暴飲暴食。推薦水果：芭樂、蘋果、小番茄。

．運動族：運動後一小時內吃

中高GI的水果幫助體力能量回補，可刺激胰島素幫助氨基酸合成蛋白質，達到更好的健身效果。推薦水果：木瓜、葡萄、香蕉。

．胃不好的人：避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果避免刺激胃酸分泌，例如：鳳梨、檸檬、奇異果。

．睡不好的人：晚餐後吃富含鎂水果

可提升褪黑激素分泌，幫助降低皮質醇，達到減輕焦慮、提升睡眠品質的功效，例如：火龍果、奇異果、香蕉。

蔬果攝取不足　日常這樣替代

營養師高敏敏建議，蔬果常常攝取不足的人，可以以水果代替高熱量的下午茶點心或手搖飲料，飯後可以吃一點有消化酵素的水果幫助消化，只要掌握「份量」大家都可以安心開心的吃水果！

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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