AI機器人進駐服務業　業者：1機器人可抵3員工薪資

疫情引發全球缺工潮，機器機器有些服務業引進機器人取代傳統勞動力，人進人美國密西根州有家華人麵館，駐服資老闆先後買了3台機器人，務業從事帶位、抵員送餐等服務，工薪成本低效率高，機器機器機器人還成為店內的人進人活廣告。專家表示，駐服資未來這類服務型機器人會愈來愈普及，務業人類的抵員失業問題恐怕會愈來愈嚴重。

機器人成本低效率高　外場服務一把罩　

進入餐廳選擇桌號，工薪按下開始引導鍵，機器機器機器人會帶客人到指定餐桌，人進人客人按下按鍵完成帶位，駐服資機器人就開始出餐，熱騰騰的麵送到客人的餐桌前，自行取餐後，客人就可開始大快朵頤。

疫情引發缺工潮，美國密西根州這家華人麵店，老闆在前年夏天買了一台機器人，結果很好用，後來又添購2台。老闆李翟說，「一名機器人侍者節省很多行程，它們不必浪費時間在路上，可以專注在服務上」。

機器人可以帶位、送餐，還可把髒的餐具送到廚房，付一名員工三個月的薪水，就可以買一台機器人，成本低效率高。

對此密西根州立大學商學院長那瑪西維研表示，「一部機器人最終能否通過考驗，要看它多有用、動作有多快、和客人互動有多好」。

雖然現階段機器人仍無法完全取代人類，但毫無疑問，它是店家最好的幫手。

國際中心／劉泳暐 編譯　責任編輯／林均