食品及食品污染溯源技术与应用的二维条码（三）

2、食品术证照业的及食标准

机器可读旅行文件技术咨询小组是一个国际标准组织。 1995年1月17- 20日在日内瓦举行新技术评估会议，品污通过建议将二维条码列为国际证照标准，染溯在国际证照上可加印二维条码，源技用以储存证照的维条文字或指纹、相片等身份辨识生理资料（Biormetrics IdentifiarTion）。食品术该小组针对二维条码在证照上的及食应用，做出以下的品污建议：

（1）二维条码在证照上的应用已相当可行，有关二维条码在证照上的染溯位置、储存内容及详细规格应立即研订。源技用

（2）二维条码储存的维条资料内容应作为证照真伪的州别及持有人的身份的辨识，印二维条码的食品术油墨应含有标准光学特征以辨识证照的真伪。

（3）当二维条码因国情因素不能印制时，及食印制二维条码的品污位置可用以含有光学性质的特别油墨处理，以符合国际标准。

（四）几种常用的二维码

1、Code 16K条码

Code 16K条码（图1-6）是一种多层、连续型、可变长度的条码符号，可以表示全ASCII字符集的128个字符及扩展ASCII字符。它采用UPC及Codel28字符。一个16层的Code 16K符号，可以表示77个ASCII字符或154个数字字符。Code 16K通过唯一的起始符/终止符标识层号,通过了符自校验及两个模数107的校验字符进行错误校验。Code 16K条码的特性见表1 - 4。

2、Code 49条码

Code 49（图1- 6）是一种多层、连续型、可变长度的条码符号，它可以表示全部的128个ASCII字符。每个Code 49条码符号由2到8层组成，每层有18个条和17个空。层与层之间由一个层分隔条分开。每层包含一个层标识符，最后层包含表示符号层数的信息。Code 49条码的特性见表3- 7。

                                                                     图1—6Code 16K条码示例     

     
                                                                       图—7 Code 49条码示例

3、 PDF417条码

PDF417码是由留美华人王寅敬（音）博士发明的。PDF是取英文Portable Data File三个单词的首字母的缩写，意为“便携数据文件”。因为组成条码的每一符号字符都是由4个条和4个空构成，如果将组成条码的最窄条或空称为一个模块，则上述的4个条和4个空的总模块数一定为17，所以称417码或PDF417码，示例见图1- 9。

（1）符号结构

每一个PDF417符号由空白区包围的一序列层组成。每一层包括：左空白区；起始符；左层指示符号字符；1到30个数据符号字符；右层指
示符号字符；终止符；右空白区。每一个符号字符包括4个条和4个空，每一个条或空由1～6个模块组成。在一个符号字符中，4 个条和4个空的总模块数为17。

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