《野山参质量规格团体标准》正式发布

野山参作为滋补圣品被百姓称为“百草之王”，野山在我国有数千年采挖和食用历史，参质其药用价值在2000多年前的量规《神农本草经》中就有记载，上海一直是格团我国野山参最大的消费城市之一，由于野山参需求量大，体标价格昂贵、准正等级规格多，野山鉴别难度大，参质市场上出现了以移山参、量规以拼接方法制作工艺参、格团以年份不到的体标人参冒充野山参等情况，侵害了消费者的准正利益，也损害了野山参和行业的野山声誉。

为了解本市野山参销售行业的参质经营现状和存在的问题，上海市消保委联手上海中药行业协会，量规于今年9月对上海市部分野山参销售商家进行走访调查，并召集行业内专家召开评议会，通过盲测方式对41支野山参样品进行集中鉴定。

专家组评议发现，41支野山参中有11支为不合格产品，主要问题为年份不足、等级和分量与标注不符、人工干预、以移山参和工艺参冒充野山参。

为规范行业乱象，上海中药行业协会牵头，并联合上海市消保委以及本市野山参主要品牌企业共同起草了《野山参质量规格团体标准》。标准明确了“野山参”生长年限的计算方法、检验方法以及运输、贮存方面等要求，以及野山参粉投料加工的监督等要求，让野山参产品加工和经营企业有章可循，让野山参产品有更严格的标准可依，让消费者可以明明白白消费。

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