广州科技特派员争做连乡帮扶“领头羊”

入冬伊始，粤北山区的科技天气逐渐由酷热转向凉爽，清晨晨雾茫茫，特派傍晚凉风习习，员争偶尔也细雨朦胧，做连但丝毫也没有影响广州科技特派员帮扶乡村的乡帮热情。2024年11月上中旬，领头羊广州市科技特派员叶秀峰团队奔赴清远市连南瑶族自治县、连山壮族瑶族自治县和连州市开展黑山羊、奶牛等养殖技术科技服务，给粤北山区养殖企业送去了初冬的温暖。

广东领头羊智慧农业有限公司是一家成立于2022年6月以黑山羊生态养殖、加工、销售与智慧农业相结合的养殖企业，经过两年多的创业发展，公司目前建成标准化羊圈3座，养殖规模存栏量1000多，黑山羊年产值500余万元。11月13日，广东省农业科学院动物科学研究所高级畜牧师、广州市科技特派员叶秀峰率领专家团队，在连山壮族瑶族自治县疫控中心韦康宁技术员的引领下，来到该公司位于连山县小三江镇省洞村抛石界的黑山羊养殖场开展调研。专家团队与公司王帅彬总经理和技术主管进行座谈，介绍了公司使用国内首套黑山羊数字化测定系统，利用电子耳标将每只羊的血缘关系录入信息库，有效避免近亲繁殖，就目前农户黑山羊养殖中存在的主要技术问题进行了现场调研、技术咨询和交流。

广东未丰远农业科技有限公司是一家2022年11月成立的初创企业，公司充分考虑到连南“九山半水半分田”的自然资源状况，利用传统古瑶药膳文化为发展理念，以黑山羊生态养殖为主，与古瑶药膳文化相融合的种养相结合的农业企业。公司采用药膳餐饮带动黑山羊养殖的发展模式，目前，已投资2000多万元，新建羊舍15栋约90000平方米，目前已养殖黑山羊母羊1000多头，计划发展到母羊6000头规模，并逐步建成黑山羊产业园。

2024年11月14日，广州市科技特派员叶秀峰专家团队、特邀广东省农科院动科所草食动物与草业研究室主任李大刚研究员团队以及连南县农业农村局乡村振兴事务中心沈汉忠主任一行7人来到未丰远公司位于三江镇的黑山羊养殖基地，开展现场调研、技术咨询与技术指导等服务。专家团队首先参观了公司建设场地、羊舍、配料房等产业基地，并深入羊舍开展现场技术咨询与技术指导等服务，在羊舍现场，专家团队在配种房、产羔房、羔羊房等的规划配置，羊舍阁楼高度，羊粪处理方法（自然干燥、人工铲粪或传输带），氨气处理方法以及其他生产各环节关键技术问题等方面都给予了诸多实用和建设性意见和建议。

随后，专家团队与公司领导层和技术主管开展了座谈。在听取了公司领导就公司创立初衷、发展现状与发展规划等简要介绍之后，针对公司管理制度不完善、技术团队缺乏、自主品系空白、繁殖效率不高等影响公司效益和长远发展的瓶颈问题，专家团队建议公司首先必须加强内部管理，完善管理制度，针对生产中的功能环节，建立奖惩分明的小组管理机制，激励和调动员工主动性、积极性和成就感；其次就是以招聘选才、外派培训等方式尽快培养技术团队，尤其是配种技术人才、繁育技术人才、疫病防控技术人才等；三是选择合适的公司+合作社（或农户）合作模式，控制公母比，培育和稳定自主品系，控制生产成本，提高羊肉品质，提升生产效益。

在连州西江镇村的温氏乳业公司，特派员团队重点参观了公司现代化的奶牛挤奶生产线以及奶牛饲养棚舍，并与公司主管蔡华琪场长进行了现场技术交流。在与蔡场长的座谈交流中，特派员团队深入了解了目前乳业生产、销售和效益等情况，并就连州牛粪用于垦造水田土壤改良、烟草品质改善和广地龙养殖等情况进行了深入了解和交流，并就日后开展相关项目合作进行了深入讨论。

归途中，迎着冬日的晚霞，咩咩的羔羊声仿佛仍然在耳边回荡……连日的奔波，特派员们虽然辛苦劳累，但是倍感收获满满，内心充实。盼望自己点滴的汗水能够在连乡秀美的村村落落结出科技的果实。