浙江苍南：开展年夜饭经营服务检查并发布消费提醒

中国消费者报杭州讯（记者郑铁峰）春节临近，浙江餐饮服务单位相继推出年夜饭供餐服务。苍南查并为确保广大消费者春节期间饮食安全，开展度过一个欢乐、年夜祥和的饭经发布新春佳节。近日，营服浙江省温州市苍南县市场监管局、消费苍南县消保委以“早介入、提醒严备案、浙江重排查”为原则，苍南查并开展年夜饭供餐服务检查。开展

工作人员正在检查年夜饭承办单位。资料图片

苍南县市场监管局、饭经发布苍南县消保委及时掌握年夜饭预订情况，营服加强承办单位的消费供餐能力以及菜谱的审核，重点对许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、从业人员健康等进行全要素检查，及时发现和消除食品安全隐患，并签订《食品安全承诺书》。要求供餐单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》，严格落实食品安全主体责任，切实把好原料采购关、食品储存关、加工制作关、清洗消毒关、食品留样关，严防食物中毒和其他食源性疾病事件发生。对于检查过程中发现的问题，督促商家立即整改，及时消除安全隐患。

通过检查，进一步提升了餐饮服务单位的食品安全意识，为年夜饭承接经营单位加强自我管理，提供安全消费环境提供保证。

苍南县市场监管局、苍南县消保委温馨提醒广大消费者：外出就餐时，要选择证照齐全、诚信经营、环境卫生整洁的餐饮场所；坚持“光盘行动”，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚；订餐时注明订餐内容，问清菜品价格、包间费用等相关事宜，用餐后保留好预定票据、发票等消费凭证；如遇到食品安全、消费维权等问题，请及时拨打12315电话投诉举报。