智利拟修订肉及肉制品进入智利的卫生要求

2021年11月19日，智利制品智利智利农业部（SAG）发布公告，拟修拟修订牛、订肉的卫羊、及肉进入猪和家禽加工肉制品进入智利的生求卫生要求。主要修订内容包括：

（1）范围：以牛、智利制品智利羊、拟修猪和家禽，订肉的卫或它们的及肉进入混合物制成品，根据加工类型分为：新鲜生加工肉制品、生求成熟的智利制品智利生加工肉制、熏制肉制品、拟修熟制肉制品；

（2）一般条件。订肉的卫评估原产国的及肉进入主管当局在其结构、运营、生求组织和动物健康信息，提供符合要求的保证；提供官方卫生证书并由所在国卫生主管部门证明原产地，以原产国的官方语言和西班牙语，证明符合本决议规定的要求；屠宰企业和生产企业产品应位于非疫区；原料必须在输出国家或地区出生、饲养和屠宰，或符合智利制定的卫生要求的进口活体进行屠宰加工；

（3）动物屠宰企业及屠宰的要求。屠宰企业还必须获得智利农业部注册，有屠宰前和屠宰后检验；

（4）加工企业要求。企业注册要求、产品标识和标签要求、运输要求；

（5）进入智利卫生检查要求。不同肉类产品加工等具体要求。

该修订意见反馈期截至2022年1月19日。

肉及肉制品进口要求的不断修订，对规范进境肉类产品的检验检疫管理，防止疫情的传入传出，降低安全卫生风险，确保进境肉类产品的卫生质量，促进贸易的健康发展具有重要作用。

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