控制高血壓要少吃鹽！醫揭「1物替代」 免吃藥做6件事血壓自然降

國人平時吃得好、控制重口味，高血又缺乏運動，壓少醫揭壓自導致高血壓患者越來越多，吃鹽吃藥根據公衛界估計高血壓病友超過5百萬，物替成為人數最多的代免疾病。許多上了年紀的做件人認為，吃低鈉鹽可以預防血壓惡化，事血這是然降真的嗎？高血壓學會理事長、台大醫院內科教授、控制心臟內科主治醫師王宗道表示，高血低鈉鹽不僅提供鉀，壓少醫揭壓自且鈉含量只有食鹽的吃鹽吃藥一半，對高血壓患者來說是物替不錯的替代品。 

攝取過多鈉 恐致血壓上升

王宗道表示，代免鈉是一種礦物質，屬於人體不可缺的元素，若飲食攝取過多，血壓就可能上升，也就是食鹽（氯化鈉）的攝取量和血壓值之間有著明顯正相關。

一般食鹽中主要成分為氯化鈉，而市售低鈉鹽是用氯化鉀取代氯化鈉，王宗道坦言，在攝取量不變的情況下，民眾可減少鈉的攝取，如果為單純高血壓的病人可適量使用低鈉鹽，以維持血壓穩定。

低鈉鹽非人人適合 病友先諮詢醫師

王宗道指出，若高血壓患者正服用保鉀型利尿劑、血管張力素轉化酶抑制劑、心律不整用藥等藥品，長期食用低鈉鹽，可能引發血鉀堆積，而引起高血鉀的不良反應。此外，腎臟疾病病人因排鉀能力較差，易造成高血鉀，增加心律不整、心衰竭的風險，也不適合食用低鈉鹽，建議患者在改用低鈉鹽前，先詢問醫師、藥師、營養師等專業醫療人員。

王宗道強調，高血壓患者應遵守「低鹽、低鈉」飲食原則，如果口味較重、常吃加工食品，就可能攝取過多的鈉鹽，讓血壓更難控制。但如果都不吃鹽，則矯枉過正，也會影響健康。

遵守6大守則 可有效降低血壓

王宗道特別提出「降壓6守則」（S-ABCDE），只要病友調整日常生活型態，就可有效地降低血壓：

▸守則1：限制鈉攝取（Sodium restriction）
▸守則2：限制飲酒量（Alcohol limitation）
▸守則3：減重（Body weight reduction）
▸守則4：戒菸（Cigarette smoke cessation）
▸守則5：得舒飲食（Dash diet）
▸守則6：運動（Exercise） 

（常春月刊／編輯部整理、文章授權提供／NOW健康）

【延伸閱讀】
．愛吃2樣便當菜恐致高血壓！　網驚呆：是必點
．美國家衛生院警告「8種隱藏版高鈉食物」恐害血壓飆！ 法式麵包、辣椒粉、蝦子都上榜