广东“农业大摸底”① ｜没想到有这么多全国第一

最近，“小砂糖橘”在东北被一路守护的没想故事火爆全网，广西送了200吨砂糖橘，广东国第而黑龙江则回赠了10万盒蔓越莓。农业很多黑龙江人表示，大摸底①到有多全第一次听说本地产蔓越莓。没想于是广东国第网友们开始了一场全国农业特产摸底，紧接着，农业摸出了安徽六安的大摸底①到有多全鹅肝、贵州的没想抹茶、四川的广东国第鱼子酱、重庆的农业澳洲淡水龙虾，甘肃南美白对虾，大摸底①到有多全河南的钻石……

这场“大摸底”，重新定义了“特产”，印象中都应该是进口货、奢侈品，竟然全成了咱的“土特产”，实在是惊喜连连！“啊？”“独在家乡为异客”“我怎么不知道？”的评论从“尔滨”蔓延到全国。

日前，阳江的“小醒狮”和茂名的“小荔枝”们都踏上了哈尔滨的研学之旅，那广东有啥土特产？朋友们别急，除了“经济第一大省”的名头外，咱有的宝贝也不藏着掖着了，今天就来摸一摸家里有多少好东西，而且这一出手，摸到的几乎都是全国第一！

南美白对虾

“甘肃南美对虾”让网友蒙了。什么？甘肃产虾？这把广东等沿海省份放哪里了！

先别急！我国的白对虾产量全球第一，其中，广东省南美白对虾产量占全国的41.7％，位居全国首位！海水养殖产量558433吨，这其中主要出产自江门、湛江等地，全国每5条对虾有3条来自湛江，湛江南美白对虾虾苗销至新疆乌鲁木齐，广东最大对虾种苗生产企业，新海茂公司优质对虾种苗年产超1000亿尾。

湛江金鲳鱼

“每三条金鲳鱼，就有一条来自湛江。”湛江金鲳鱼年产量达10万吨，约占全国产量40％，总产值超百亿元。湛江是全国最大的金鲳鱼养殖基地，被誉为“中国金鲳鱼之都”。前不久，全国首个金鲳鱼全产业链标准体系在湛江初步建设完成，推出金鲳鱼7个行业标准，养出老百姓“吃得起”的深海鱼。

茂名罗非鱼

湛江盛产金鲳鱼，作为它的邻居，茂名也不甘示弱。茂名作为“中国罗非鱼之都”，产出了全国罗非鱼养殖总产量的1/9，茂名全市罗非鱼养殖面积超26万亩，产量25.28万吨，产业综合总产值91亿元，主销到美国、俄罗斯、加拿大等20多个国家和地区。

茂名罗非鱼预制菜已经研发出水煮鱼、烤鱼、盐渍鱼片、纸包鱼、面包鱼、鱼丸、鱼饼等，全国饕客来茂名不可错过这道美味。

肇庆高要罗氏沼虾

“中国罗氏沼虾之乡”肇庆高要有12万亩养殖面积，产量与综合产值均占全国一半左右。罗氏沼虾原产于南亚、东南亚、太平洋北部和西太平洋岛屿，是世界上最大的淡水虾，1976年我国从日本引进罗氏沼虾。肇庆高要罗氏沼虾壳薄体肥，红色部分是满满的虾膏，吃起来和蟹黄的口感差不多，口感鲜美。2023年底，高要建设了一条罗氏沼虾加工生产线，调试生产熟虾、冻虾、虾饼、虾干等产品，吃起来更方便。

翁源兰花

临近春节，年宵花的热度逐渐升温。全国60%以上的国兰产自翁源，全国1/3的蝴蝶兰在翁源培育，因此韶关市翁源县被誉为“中国兰花之乡”，全县兰花种植面积达3.5万亩，年产值超30亿元，各类兰花品种超1500个，是全国最大的国兰生产基地，是名副其实的“中国兰花第一县”。

佳节在即，在翁源兰农的精心调控下，各个品种的兰花含苞待放，从素雅的白色到艳丽的红色，从淡雅的粉色到神秘的紫色，不同品种、不同花色、不同造型的兰花即将走进千家万户。

荔枝

广东荔枝声名在外，面积和产量约占全国的一半，2023年产量155万吨，约占世界的三分之一。茂名、珠三角等都是荔枝主产区，茂名还拥有全球最大的连片荔枝生产基地。茂名荔枝、高州荔枝、从化荔枝、增城荔枝、东坡荔等都是广东荔枝的，在广东、从南向北，荔枝次第成熟，可以尽情品鉴。茂名高州市根子镇柏桥的古荔园建园于隋唐年间，园内500年以上树龄的荔枝树多达39棵，其中1300年以上就有9棵，“活的荔枝博物馆”的名号实至名归。在这里的中国荔枝博览馆和国家荔枝种植资源圃收集了全世界荔枝种质资源700多份、3500多株，在此可以切身感受到全世界18个荔枝产区的不同风貌。

龙眼

在广东高州，龙眼以种植早、品质优、产量高、产业强享誉全国。作为“中国金牌龙眼之乡”，中国最大的龙眼加工交易中心就坐落在高州分界镇。分界镇还是世界储良龙眼的发源地，从上世纪80年代起，该镇的储良龙眼母树被以嫁接、圈枝等繁育方式，推广至中国各地及东南亚各国，在全球种植面积超250万亩，使储良龙眼成为中国乃至全球种植面积最大的龙眼品种。

徐闻菠萝

位于中国大陆最南端的湛江徐闻有着“中国菠萝之乡”的美称。这里的菠萝种植面积达35万亩，占全国1/3以上，年产量约70万吨，全国每3颗菠萝就有1颗产自这里。在生产菠萝的同时，这里也形成了中国最为壮美的菠萝种植景观带“菠萝的海”。除了菠萝，近年来鲜切菠萝、菠萝月饼、菠萝年糕、菠萝烤鱼、菠萝预制菜等频繁走进消费者视野。春天将至，来徐闻“菠萝的海”尝鲜吧。

广东茶

2023年4月，中法元首茶叙时，茶艺师为两国元首选用了两款名茶，一款是潮州的凤凰单丛，另一款是英德的金毛毫。凤凰单丛茶产于广东省潮州市凤凰镇，距今已有900余年的历史。“单丛”是指这种茶的茶树都是单株采摘，单株制茶。而凤凰单丛也因其丰富而复杂的香型被誉为茶中香水。联合国教科文组织已将潮州工夫茶艺列入人类非物质文化遗产名录。

英德被誉为广东省“红茶之乡”，2006年英德红茶入选国家地理标志产品。1959年英德红茶成功试制以来，与云南滇红、安徽祁红并称中国三大红茶。其中，元首茶叙时品尝的金毛毫是英德红茶中英红九号特级茶，采摘一芽一叶鲜嫩芽叶制作而成，被认为是中国乃至世界最好的红茶品种之一。

除此之外，我们还有广东丝苗米、封开杏花鸡、梅州平远脐橙、中山石岐鸽、汕头狮头鹅等数不清的土特产。位处南海之滨的广东，物产丰饶、地大物博，还有什么土特产没提到，欢迎在评论区留言。

【记者】陶磊 实习生 陈敏茹

【来源】南方农村报