辽宁沈阳：强化大型商超食品安全主体责任落实

中国消费者报沈阳讯（记者王文郁）10月30日，辽宁落实辽宁省沈阳市和平区市场监管局组织沈阳大润发商业有限公司、沈阳商超食品沈阳润福商业有限公司等大型商超负责人，强化就进一步强化大型商超落实食品安全主体责任开展座谈。大型

座谈会现场。安全资料图片

座谈会上，主体责任沈阳大润发商业有限公司等商超负责人分别介绍了本企业食品安全管理制度落实、辽宁落实风险隐患防控等情况。沈阳商超食品和平区市场监管局副局长崔宏就企业严格落实食品安全“日管控、强化周排查、大型月调度”工作机制，安全以及进一步完善具有本企业特色的主体责任食品安全管理制度，扎实提高员工的辽宁落实风险防范意识及食品安全意识提出指导建议。

“企业健康发展的沈阳商超食品第一要务是确保质量安全，落实食品安全主体责任是强化确保质量安全的关键环节。”和平区市场监管局局长朱文波在座谈会上强调，企业要严格落实好食品安全自查，严把食品准入关，严控食品安全风险点，要以有效的管控措施做到早预防、早发现、早处理，切实做好确保食品质量安全各项工作。