爱健康农牧集团：研制自热鸡汤预制菜满足消费者快节奏生活

“广东人吃鸡，首选爱健康清远鸡，康农来看看来尝尝……”广东爱健康农牧集团有限公司销售人员邓志佳在展位前不停地招呼来往市民。牧集满足12月19日—21日，团研汤预“五大百亿过大年”——“清远好风土”广州·北京路品牌展演产销对接活动在广州市北京路举行，制自制菜者快清远五大百亿农业产业的热鸡代表企业悉数亮相，广东爱健康农牧集团有限公司的消费即热即食型鸡汤香飘四溢，不少市民前来试饮后纷纷下单。节奏

冬至期间，广州市北京路的爱健市民游客热情不减。广东爱健康集团销售人员邓志佳介绍，康农从摆展以来，牧集满足公司已经补了两次货，团研汤预“每天都通知工厂凌晨把屠宰好的制自制菜者快清远鸡冷链运过来，早上我们就开卖，热鸡每天都要补货。”

广东爱健康农牧集团有限公司是一家专注养殖、加工清远鸡的农业企业，其衍生于广东中凯华府集团，是广东省重点农业龙头企业、高新技术企业，也是清远市清远鸡行业协会会长单位、清远市清新区食品协会会长单位。

该公司也是清远麻鸡省级现代农业产业园的牵头实施主体。近年来，该公司总投资约10亿元，建设了包括屠宰加工核心区、养殖标准示范区、育种孵化重点区在内的多个功能区，总占地面积约1500亩。目前，该产业园养殖区年产肉鸡300万羽，孵化场年产鸡苗8200万羽，活禽生产线屠宰量达5000只/小时，年产种蛋1400万枚，能有效保障省内乃至华南市场的肉鸡、鸡蛋供给。

近年来，广东爱健康集团成功搭建了传统电商、直播电商等业务，在抖音、微信视频号等渠道建立起品牌直播间矩阵，以新零售助力清远鸡突破百亿产值。此外，该公司还在预制菜赛道发力，研发出轻养小金碗即食鸡汤，满足年轻一代快节奏的工作生活。“轻养小金碗即食鸡汤有虫草花、姬松茸、雪梨银耳、陈皮雪梨等多种口味，消费者加热鸡汤不用火不用电，打开自热包8分钟后就能喝上热腾腾的鸡汤。”邓志佳说。

撰文：梁煜

摄影：谭家富

来源：南方农村报