浙江台州开展月饼专项检查 全面护航中秋节食品安全
中国消费者报讯 中秋佳节将至,浙江专项中秋月饼成了近期食品消费的台州主角。为进一步规范食品经营行为、开展营造安全放心的月饼消费环境,浙江省台州市市场监管局组织开展了月饼专项检查,检查节食分别从生产、全面全流通、护航餐饮、品安抽检等多环节入手,浙江专项中秋全链条严把月饼质量安全关,台州守护消费者“舌尖上的开展安全”。 《中国消费者报》了解到,月饼日前,检查节食台州市市场监管局开展节前食品安全工作暨月饼专项检查,全面全检查组由市局党委委员林胜甫带队,护航先后来到了大润发超市(流通)、糖秋千(餐饮)、朱丽的厨房(食品生产加工小作坊)等食品生产经营单位,重点对后厨环境、原料管理、进货渠道等进行检查。同时,安排抽检人员对现场制售的月饼及预包装月饼进行现场抽样。 在大润发超市,检查组走访了宏记月饼现场制售点位及超市月饼促销点位,查验了月饼进货渠道、销售情况及销售价格,查看了外包装及商品保质期。在糖秋千,检查组一行查看了原料进货及储存管理、后厨及仓库卫生状况,现场情况良好。在椒江糖生烘焙坊,检查组要求其履行“朱丽的厨房”中央工厂责任,在配送期间按要求严格做好食品安全防护,另针对检查中发现的问题,现场提出整改建议,要求限期进行整改。截至目前,全市已开展月饼抽检270批次,未检出不合格食品。
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