文：康詩瑀（高雄人，百花百色國立中正大學歷史研究所博士，漫畫幕後研究專長為台灣民間信仰、栽花轉換地方區域發展史、換斗女神信仰研究、胎兒婦女史、性別地方民俗活動記錄。人信專書著有《戰後道教與都市社會之變遷》，百花百色現職為台北市立成淵高級中學歷史科代理教師。漫畫幕後）
《百花百色》中，栽花轉換臨水夫人廟除了提供能夠轉換胎兒性別的換斗民間宗教儀式「栽花換斗」，幫助有傳宗接代壓力的胎兒宇帆媽媽執行法術；也是表姊小伶平常祈求心靈寄託之所。這份跨越世代，性別但相同溫柔的人信守護，為婦女們帶來精神上的百花百色慰藉。
臨水夫人與生育
發源在中國閩北地區的臨水夫人信仰，在十七世紀時，隨明清時期漢人入台移墾，流傳至台灣地方社會，生根發展出屬於在地的信仰文化，經過時間推移，泉漳、漢番等不同族群的文化交流與融合，台灣地區的信仰文化已和發源地有些許不同。
臨水夫人陳靖姑，因出生於農曆正月十四日，故小名為「陳十四」，相傳是後唐五代時期人物，在歷史上是經歷由人得道成神的過程，更與李夫人、林夫人合稱為「三奶夫人」。
在中國傳統悠久道教文化與信仰儀式發展過程中，地方性的法教，在歷史傳承中吸取了民間流傳的特有信仰、文化習俗而自成一體，在民間法教的諸多分門別派中，以臨水夫人為首的三奶夫人，屬於法教體系的「三奶派」，與其他諸如「法主公」、「普安」等皆屬閭山派。
法教的特性是藉由神職人員（司公、師公或法師）進行各項儀式展演，以滿足普羅大眾的心理需求。然而，臨水夫人也成為紅頭法師的守護神，在舉行各項儀式、施行法術科儀時，也以為主要呼請奉祀的主神。
關於臨水夫人的傳說故事與職能和事蹟，就相關地方志，諸如《福建省志》、《閩都別記》以及民間信仰傳說與文獻資料記載，其神職是負責管理並接掌象徵新生命誕生的「百花橋」，橋上的每個花苞都代表著每一位即將誕生的嬰兒。每個嬰兒都在百花橋等待機會，爾後誕生至人間，白花代表男生，紅花則代表女生，因此臨水夫人也具備決定生男或得女的性別選擇權。
在傳統漢人觀念裡，「男丁」除了能解決農村社會的人力資源勞動力之外，「不孝有三，無後為大」、「傳宗接代」以延續家族命脈更是主要的需求，也是建構整個漢人社會結構的核心目標。因此許多關於臨水夫人的信仰儀式活動，多是建立在祈求家中男丁興旺、開枝散葉的基礎下。
Photo Credit: 《百花百色》 關於栽花換斗
在「栽花換斗」儀式進行之前，必須先釐清「梗花」、「栽花」、「換花」三種不同的狀況，也會因儀式的需求性不同，而採取相異方式：
「梗花叢」：「梗」字面上的意思，意即使其強壯之意。「花叢」，在民間儀式活動中象徵婦女的子宮與生育能力，也是象徵胎兒孕育之地，倘若花叢不健康，意指婦女本身懷孕能力不佳，就當今健康醫療狀況來看，可能是子宮功能不佳、不易受孕、易流產、月事不順或卵巢排卵有問題。因此必須延請神職人員（紅頭法師）施行梗花叢儀式，使其花叢變強壯及健康，才能增加受孕機會，使胎兒有健康的生長環境以利順產。
「栽花叢」：意指該花叢已經無生育本能，即開花結果的功能，也象徵著期待懷孕的婦女已無具備繁衍下一代的能力，因此必須捨棄舊花叢，延請神職人員（紅頭法師）施行栽花叢儀式，重新培植一株新花叢，才有孕育下一代的機會。
「換花叢」：意即婦女本身已順利懷孕，在尚未知道嬰兒性別時欲進行變換，即按照個人所希望的性別做更換，希冀最終能符合信徒所希望的嬰兒性別。但該法事必須在婦女懷孕滿四個月前才能實施，醫學上，男女性別在四個月時已定，則無法再透過舉行栽花換斗儀式進行變更。
栽花換斗儀式過程
以台南市開山路上的「台南臨水夫人媽廟」所做的儀式為例，舉行地點在主廟後殿，施做法事主要有兩處，一是在臨水夫人媽神案前；另一則是在三十六婆姐、大聖公、福德正神、顧花童子等眾神靈前。
在臨水夫人媽神案前所需要準備的祭品如下：蓮蕉花一盆、鮮花與水果、米盤、象徵七星燈的七根蠟燭盤、以及象徵信徒本命元神十二個紅圓（即包餡紅豆饅頭）、水果、麵線、冬瓜糖與餅、五種熟牲祭品、紙錢等。
Photo Credit: 康詩瑀提供 三十六婆姐、大聖公、福德正神、顧花童子、花公花媽等眾神靈前所需的祭物則有：象徵五鬼的紙紮、天狗（藍色）、白虎（白色），關限（象徵每人流年所遇到的各種關卡）、生牲和熟牲、象徵百花橋的長條木椅、法鈴和紙錢等。法器部分則有紅頭法師操演儀式所需要的法索、朝板（笏）、法鈴、龍角、鐘、磬、鼓仔紙等。
整個栽花換斗儀式大約需要進行二到三小時，紅頭法師施法過程大致如下：
（一）請神、淨壇、上疏文：呼請臨水夫人、十二婆姐、顧花童子、花公花媽等眾神靈到祭祀場地加持、淨化神聖空間、向眾神啟秉文告並說明今日要舉行的法事內容。
（二）法師誦讀「祭婆姐」科儀：十二婆姐象徵嬰孩守護者，也是臨水夫人的幫手，誦讀祭文請求眾婆姐協助守護。
（三）造橋儀式、過橋除厄與向神靈表達祈願訴求：法師以長條木椅幻化成百花橋，並利用人類學所代表的「通過儀式」象徵過橋除厄並祈求願望。
（四）拆橋及押煞：「拆橋」象徵通過百花橋儀式已圓滿結束，「押煞」意指法事進行中，必須驅除祭場外的不淨與晦氣，以確保法事進行順利。
（五）栽花換斗儀式：分成1梗花：強化子宮功能、2栽花：培植新花叢、3剪花：變更嬰兒性別，剪下白花意味欲求男丁，紅花則欲得女孩。
（六）謝壇：代表栽花換斗法事圓滿完成儀式。
最終完成整個栽花換斗的儀式後，法師將手持朝板（笏）跪稟臨水夫人與其他眾神明，表明該科儀已完成，並向眾神祇表達感謝神恩之意，信徒將捧著花叢宮及紙錢至金爐焚化，整個栽花換斗儀式便圓滿結束。倘若信徒最終如願以償，能生男或得女，爾後再擇日回到臨水夫人媽廟還願以表達叩謝神意。