金稻田农业专业合作：保护好新会陈皮的道地性

岁至初冬，柑果飘香。田农走进第六届陈皮文化节展销现场，业专业合更是作保将丰收景从种植基地的“幕后”摆上了展销位的“台前”。现场给人柑香四溢，护好金黄满园的陈皮丰收喜悦。

在江门市新会金稻田农业专业合作社展位上（以下简称“金稻田合作社”），道地性满箩筐新鲜的金稻新会柑金黄诱人，现场演示开皮、田农品柑、业专业合讲解品种、作保科普陈皮知识……

江门市新会金稻田农业专业合作社（金稻田合作社）创建于2008年，获省级示范社，陈皮旗下有金稻田新会柑种植基地、道地性新会区金稻田陈皮茶业有限公司、金稻旗舰店金稻田陈皮商行。“我们合作社有500多亩的新会柑优质原料种植基地，年产量约1000吨以上加工产能。”金稻田合作社总经理陈金桓介绍说，目前，金稻田合作社获新会柑首家“国家农业部无公害农产品认证”单位。同时，为保护新会金稻田陈皮和柑的品牌，注册了“立田”商标和“金稻田陈皮庄园”商标。

“我们用的新会柑种苗是新会农科所大洞五号苗，在保证种苗品质优良的基础上致力推广核心地区种植和绿色健康食品。”陈金桓表示。

新会陈皮的优质品质与道地性，源于新会种（zhǒng）、新会种（zhòng）、新会陈。作为新会最早期大规模种植新会柑的代表单位，金稻田合作社传承了新会柑的种植方法和探索新的科学栽培技术和管理模式，制定了严谨的种植、生产、流通技术管理措施，注重品质、安全和诚信。以“传承新会柑种植方法+探索新的科学栽培技术”的管理方式，从种质、种源、道地地标着手，以优质高效有机肥精心栽培新会柑，严守国家法律规定的无公害标准和食品安全标准生产，生产出品优、道地和放心的金稻田新会柑、金稻田陈皮、金稻田柑普茶，被农业部门和新会区评定为首家创建新会陈皮柑GAP标准产业基地。同时是广东白云山陈李济制药厂在“金稻田”树立陈皮GAP种植示范基地。2013年获得了全国名、特、优、新农产品称号。

凭借多年积累下的新会柑种植经验，金稻田合作社始终充分调动农民的积极性，带动当地农民就业，提高了广大果农对新会柑生产管理的技术和信心。

【记者】崔文波

【摄影】李卓然

【来源】南方农村报