我县开展节前食品安全检查
洞头网讯(见习记者 侯捍兵)今天上午,前食全检副县长吴志安带领县经信局、品安海洋与渔业局、县开农林水利局、展节食品药品监督管理局、前食全检工商局等部门及单位相关负责人前往洞头人本超市新城店、品安罗马酒店、县开东岙渔家乐大排档等地开展2013年春节节前食品安全检查。展节 在新城区人本超市,前食全检检查组一行询问了超市春节期间各类食品供应量、品安食品质量和安全等情况,县开并重点了解了自制食品销售的展节各个环节。检查组要求超市负责人,前食全检对于种类繁多的自制食品在销售时必须有专人负责,要确保食品在销售过程中卫生、安全。 在罗马酒店,检查组一行察看了原材料、餐厨垃圾回收、废弃油脂回收等情况。针对水产品、凉菜等食品在制作过程中,或是操作员的身体状况,或是餐具卫生等可能造成饮食安全隐患这些状况,吴志安指出,食品加工生产过程必须进行严格的监控和规范,确保万无一失。 在东岙渔村的大排档,检查组还与经营户和商户进行了意见交流。吴志安要求,各相关部门一定要继续加强节日期间食品安全监管,做好食品安全保障工作;餐饮行业要加强行业诚信自律,确保老百姓春节吃得放心,过得安心。
副县长吴志安率检查组在人本超市检查。县开
副县长吴志安率检查组在食品朵点心店检查食品安全。展节
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